Kakao Premium Bohnen ungeröstet kbA 100g

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Premium kbA Kakaobohnen aus Peru 100g

 

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Beschreibung

Feinste Premium Kakaobohnen aus Peru

Roh, gänzlich naturbelassen, sorgfältig und ohne chemische Spritzmittel organisch angebaut und rückstandskontrolliert.

Unsere Kakao Premium Bohnen kommen ungeröstet aus Peru. Es sind ausgesuchte rohe Kakaobohnen aus einer Kleinbauern-Kooperative

Die Kakao-Bohne war den Mayas und Azteken so wertvoll, dass sie sie sogar als Zahlungsmittel nahmen.

Die Kakao-Bohnen haben ein eigenes Geschmacksprofil, weil sie nach Passionsfrucht, Kaffee, Ananas, Kiwi und Tanninen schmecken. Deshalb verwendet die Kooperative die Kakao Bohnen wegen Ihres zarten Aromas nur für edle Schokoladen mit hohem Kakaoanteil. 

Kakao Premium Bohnen ungeröstet Inhaltsstoffe

In rohen, ungerösteten  Kakaobohnen sind eine Vielzahl von Inhaltsstoffen und Faktoren, die wertvoll genug sind, genau angeschaut zu werden. Z.B. die anti-oxidaktiven Eigenschaften, die reichlich enthaltenen Mineralstoffe – kurz – der gesamte gesundheitliche und seelische Nutzen des Energiekraftwerks namens Kakao-Bohne: Seine wohltuenden Inhaltsstoffe. Roher Kakao ist ein großartiges „Wunder-“ Nahrungsmittel der Natur, jedoch nur roh.  (Durch das Rösten und andere Weiterverarbeitung werden viele Inhaltsstoffe unwirksam.)

Was enthält der rohe Premium-Kakao?

MAGNESIUM, dieser wichtige alkalische Mineralstoff, kommt besonders im rohen Kakao höher vor als in viele anderen Pflanzen! Magnesium ist wichtig für starke Knochen und ein starkes Herz, nährt das Gehirn und ist gut gegen Verstopfung. Bei gekochter Schokolade ist es das Gegenteil. Unsere Gehirnchemie braucht Magnesium für die Balance und dadurch fühlen wir uns glücklicher. Magnesium kann der Körper nicht selbst herstellen, daher ist es einer unserer am meisten benötigten Mineralstoffe. Kakao liefert ihn, besonders, wenn wir vorher grünes Blattgemüse essen.

EISEN, das der Körper aufnehmen kann, das also organisch gebunden ist, bekommen wir vom Kakao reichlich. In der üblichen, normalen Ernährung kommt Eisen kaum vor. Das ist nicht nur bei Menschen so, die vegetarisch leben. 10 Gramm Kakaobohnen enthalten über 100% des von der WHO-empfohlenen  täglichen Eisenbedarfs. 

CHROM ist ein wichtiges Spurenmineral das dabei hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Vor allem bei jahrelanger, kohlehydratreicher Ernährung ist Chrom im Körper oft Mangelware.

KUPFER braucht der Körper, um Blut zu produzieren.

VITAMIN C, das bekannte Antioxydans, das wir täglich brauchen. Der rohe Kakau liefert es uns. 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,11 kg