Beschreibung

Premium Senfpulver weiß, gemahlene Senfsaat

Senfsaat Premium für den Sulforaphangehalt in Brokkoli ist gänzlich naturbelassen, ohne chemische Spritzmittel organisch angebaut und rückstandskontrolliert.

Senf Samen kbA, gemahlene weiße Senfsamen, Sinapis alba, auch Gelber Senf, Ackersenf

Erweitern Sie die Wirkung von Brokkoli Gemüse durch Senfmehl!

Essen Sie Brokkoli-Gemüse und wollen Sie den Sulforaphangehalt darin erhöhen? Streuen Sie ein wenig Senfmehl über die geschnittenen Brokkoli-Rosen. Das ist besonders wichtig, da tiefgekühlter Brokkoli vorher blanchiert wurde, so dass der Sulforaphangehalt sozusagen eingesperrt ist. Mit unserem BIO Senfsaatmehl befreien Sie das Sulforaphan wieder aus Ihrem Brokkoli.

Senfsaat Premium für den Sulforaphangehalt von Brokkoli

Auch wenn Sie Suppen und Soßen aus Brokkoli machen, streuen Sie ein wenig Senfmehl darüber. Neueste Studien versprechen, dass Sulforaphan Ihrer Gesundheit äußerst zuträglich ist, besonders wenn Sie das Gemüse mit Premium Senfsaatmehl und mit den Sprossen gemeinsam essen. 
Gönnen Sie sich den mild-würzigen Geschmack im Salat und Ihrer Gesundheit die wichtigen Mineralstoffe.

Welche Pflanzen sollten Sie mit Senfsaatpulver würzen?

Indem Sie mit Senfsamenpulver würzen, entwickeln manche Pflanzen mehr Sulforaphan, weil Sie dann gleich auch Krebsprophylaxe betreiben. Außerdem beugen Sie arthritischen Erkrankungen vor und auch Atemwegserkrankungen wie Asthma und Heuschnupfen lindern Sie damit.

Sulforaphan ist ein sekundären Pflanzenstoff aus der Familie der Isothiocyanate (Senföle oder Senfölglykoside). Und diese machen die Kreuzblütler so wertvoll, nämlich Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Radieschen, Weisskohl, Rotkohl, Kohlrabi, Meerrettich, Rucola, Kresse. Daher kommt der allen gemeinsame etwas scharfe Geschmack.

Und wenn Sie unser weißes Premium Senfsaatpulver darüber streuen, entwickeln sie beim Kochen noch mehr Sulforaphan. Hier ein englischsprachiges Video zur krebshemmenden Wirkung von Sulforaphan.